Η επιχείρηση ιδρύθηκε από τον Ευάγγελο Στραγάλη το 2019 με την εμπορική ονομασία anepa. Η αγάπη και το πάθος με την φύση οδήγησε στο να επενδύσει σε ένα αγαπημένο και πλούσιο τρόφιμο τα καρύδια. Στον κάμπο των Τρικάλων παράγεται η ποικιλία τσάντλερ με την κύρια ιδιότητα του λεπτού πάχους και εύκολου αποχωρισμού της ψίχας και φυσικά της γεύσης.