Τα οφέλη

Ωφέλιμα λιπαρά οξέα για τη σωστή λειτουργία της καρδίας και του εγκεφάλου. Για παράδειγμα, αρκετές δοκιμές έχουν συνδέσει την κατανάλωση καρυδιών με χαμηλότερα επίπεδα αρτηριακής πίεσης και χοληστερόλης.

Αντιοξειδωτική δράση που συμβάλουν στην εξόντωση των ελευθέρων ριζών από το οργανισμό. Έρευνες έχουν δήξη τα οφέλη που έχουν τα καρύδια σε διάφορους καρκίνους, όπως του μαστού, του παχέος εντέρου και του προστάτη. Άλλες μελέτες με τα καρύδια στη διατροφή έδειξαν: 1 ) ανέστειλε τον ρυθμό ανάπτυξης των καρκίνων του μαστού 2 ) με τα καρύδια επιβράδυναν την ανάπτυξη των καρκίνων του προστάτη, του παχέος εντέρου και των νεφρών μέσω αντιπολλαπλασιαστικών και αντιαγγειογενετικών μηχανισμών.

Πλούσια σε ενέργεια από την πληθώρα θρεπτικών συστατικών και φυτικών ινών, όπως ιχνοστοιχεία, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες που προάγουν την υγεία του οργανισμού.